মাশরুমের উপদান, উপকারিতা ও খাবার পদ্ধতি | Mushroom composition, benefits and diet

 

আপনি জানেন কি? মাশরুম সম্পূর্ণ হালাল।

অত্যন্ত পুষ্টিকর, সুস্বাদু ও ঔষধি গুণসম্পন্ন ভেজিট্যাবল মিট

ইব্রাহীম মেডিকেল কলেজ জার্নালে প্রকাশিত ওয়েস্টার মাশরুম ব্লাড সুগার, কোলেস্টেরল ও ট্রাইগ্লিসারাইড এর মাত্রা কমাতে কার্যকরী। যা ডায়াবেটিস ও হৃদরোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্য খুবই উপকারী।

মাশরুমে আছে :

আমিষ : ২৫-৩০%

শর্করা : ৪-৮%

চর্বি : ৫-৬ %

ভিটামিন, মিনারেল ও আঁশ : ৫৭-৮০ %

মাশরুমের উপকারিতা: 

* রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে 

* ডায়াবেটিস ও মেদ কমাতে

* ক্যান্সার ও টিউমারে

* কিডনি ও এলার্জিতে

* কোলেস্টেরল, হৃদরোগ ও উচ্চ রক্তচাপ কমাতে

* শিশুদের মানসিক বিকাশে ও দেহ গঠনে সাহায্য করে।

* ব্রেইনের বিকাশ, বাত ও মেরুদণ্ডের ব্যথায়

* চুল পড়া চুল পাকা বন্ধসহ অন্যান্য সমস্যার কার্যকরী

* বয়স্কদের স্মৃতিশক্তি ধরে রাখতে সহায়তা করে

* আমাশয়ে ও পেটের পীড়ায়

* রক্তশূন্যতা দূরীকরণে

* হেপাটাইটিস-বি ও জন্ডিসে

* যৌন অক্ষমতায়

মাশরুম কিভাবে খাবেন ?

তাজা ওয়েস্টার মাশরুম : মাশরুম ফ্রাই, মাশরুম চপ, মাশরুম সিঙ্গারা, মাশরুম সমুচা, মাশরুম মাংস, মাশরুম মাছ, মাশরুম সবজি, মাশরুম স্যুপ, মাশরুম নুন্ডুলস, মাশরুম অমলেট, মাশরুম ফ্রাইড রাইস, মাশরুম বিরিয়ানী, মাশরুম রোষ্ট, মাশরুম রেজালা, মাশরুম কাবাব, মাশরুম কোফতা, মাশরুম চা ও কর্তা সহ মাশরুমের তৈয়ারী বিভিন্ন ধরনের ফাষ্ট ফুড জনপ্রিয় ও সু-স্বাদু খাবার। যে কোন আইটেমের সাথে মাশরুম মিশিয়ে রান্না করলে উহার স্বাদ বহুগুণে বৃদ্ধি পায়।

শুকনা অয়েস্টার মাশরুম: রান্নার পূর্বে ৫ মিনিট গরম পানিতে ভিজিয়ে রেখে তাজা মাশরুমের মত রান্না করে খাওয়া যায়।

পাউডার ওয়েস্টার মাশরাম: গরম পানি, দুধ, চা, কফি, হরলিক্স ইত্যাদি সাথে মিশিয়ে খাওয়া যায়। যে কোন ভর্তা, তরকারী ও সবজিতে হলুদ মরিচের ফাঁকির ন্যায় ব্যবহার করা যায়। আটার খামিরের সাথে মিশিয়ে রুটি, পিঠা ইত্যাদি খাবারের সাথে মিশিয়ে খাওয়া যায়।

পাউডার বা স্লাইসকৃত মাশরুম: ঋষি মাশরুম বান্না করে খাওয়া যায় না, এটাকে ঔষধি মাশরুম বলা হয় ।৩-৬ গ্রাম পরিমাণ পাউডার বা স্লাইসকৃত মাশরুম ১ গ্লাস পানিতে রাতে ভিজিয়ে রেখে সকালে কমিয়ে  জাল দিয়ে আধা গ্লাস পরিমান লেবু, কমলা বা মাল্টার রস মিশিয়ে খাওয়া যায়।

Read More

ডিএক্সএন স্পট রিমোভাল টি ট্রি ক্রিম-এর উপাদান, উপকার ও ব্যবহার বিধি | DXN spot removal Tea Tree cream | DXNhelps

আমাদের জীবনে একটা বড় সমস্যা। আজকাল যেসব spot removal cream আছে ওইসব ব্যবহার করলে নানা রকম সাইড ইফেক্ট হয়। এমনকি ক্যান্সার ও হয়, তাই Dxn নিয়ে এলো tea tree cream. এটা tea tree এর নির্যাস ও alovera থেকে বানানো। যার ফলে spot remove এ এর অবদান অতুলণীয়। এর কোন সাইড ইফেক্ট নাই। Google and you tube এ আছে হাজারো রিভিউ। সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক জিনিস থেকে বানানো এই ক্রিম।

এর উপকারিতাঃ

★তিল জাতীয় দাগ দূর করে।

★মাতৃকালীন পেটের দাগ দূর করে।

★শরীরের যে কোন ফাটা দাগ দূর করে।

★pimples এর দাগ দূর করে।

★পাতলা হয়ে যাওয়া স্কিন repair করে।

★স্কিনকে মশ্চারাইজ করে।

★স্কিনের যে কোন সমস্যা দূর করে।

★একনি সমস্যা দূর করে।

★স্কিনের ছিদ্র টাইট করতে সাহায্য করবে।

★স্কিনের ব্রণের ক্ষত চিহ্ন দূর করবে।

★স্ক্রিনের বলিরেখা ও বয়সের ছাপ দূর করবে।

★ত্বকের ভিটামিনের অভাব পূরণ করবে।

ব্যবহারবিধিঃ

প্রতিদিন রাতে বা দিনে যে কোনো সময় ভালো ক্লিঞ্জার বা

ফেস ওয়াশ দিয়ে ভালো করে মুখ ধুয়ে ও মুছে নিন। এবার ক্রিমটি

পরিমান মত হাতে নিয়ে স্কিনে আলতো করে ব্যবহার করুন।

Tea Tree Cream

Tea Tree Cream is a soothing skin cream specially formulated with tea tree oil. High skin penetration and gentle rapid skin absorbency, comes with a scent of refreshing tea tree.

Suitable for skin hygiene and protection. It is also safe for the use of the whole family.

Read More

DXN কোকোঝির মধ্যে বিদ্যমান উপাদান ও উপকারিতা | Ingredients and Benefits of DXN Cocozhi

 

আপনার বাচ্চাদের উপযুক্ত ডায়েট দিতে চান, তাহলে তাদের কোকঝি দিন। কোকোজি হ'ল গ্যানোডার্মা স্বাদযুক্ত চকোলেট স্বাস্থ্য পানীয়, কোকোজি শক্তিতে উচ্চ এবং ক্যালোরি কম।

কোকোঝি একটি থলিতে রয়েছে : 

একটি কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফেট, সোডিয়াম, আয়রন, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি 3।

কোকোঝির উপকারিতা :

বাচ্চাদের থেকে প্রাপ্তবয়স্ক সকল বয়সের জন্য,

সহজে হজমযোগ্য

মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়তা করে

মানসিক জাগ্রত হতে সহায়তা করে

এর জন্য শক্তি সরবরাহ করতে সহায়তা করে

শারীরিক কার্যকলাপ

পড়াশোনার জন্য কেন্দ্রীকরণে সহায়তা করে

দৃষ্টিশক্তি জন্য ভাল

ইমিউন সিস্টেম মডুলেটর

শরীবকে স্লিম এবং ড্রিম রাখে কারণ এটি,

এর কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী।

আপনার বাচ্চাদের এবং পরিবারের সদস্যদের দিন। আপনার নিজের বাড়ীতে তাদের প্রয়োজনীয় শক্তি বৃদ্ধির প্রয়োজন।

BENEFITS OF DXN COCOZHI CHOCOLATE : 1. Helps children grow up. 2. Increases children's thinking power and intellectual power. 3. Considered to be very beneficial and highly nutritious for health. 4. Keeps the flow of oxygen in the brain active. 5. Increases performance surprisingly. 6. Provides the main source of energy to our body. 7. Protein stimulates tissue and muscle growth to maintain the overall balance of the body. 8. Ideal drink for children and adults. 9. Rich in vitamins which increase calcium and strengthen bones. 10. The immune system becomes stronger One of the main ingredients of cocoa is flavonoids which are known to boost levels of nitric oxide, a chemical that helps dilate blood vessels and increase blood flow throughout and gives comfort to the Heart, brain and body.

DXN Cocozhi

DXN Cocozhi is formulated from the finest cocoa with Ganoderma extract. It is in a ready-to-drink powdered form, which gives you a chocolate taste. Just pour the contents into a hot cup of water and stir to enjoy an invigorating drink suitable for the whole family.

Packaging size :
- Each bag: 32g x 20 stick packs

Read More

ডিএক্সএন বিশ্বব্যাপী এগিয়ে যাওয়ার পটভূমিকা | The background of DXN for global advancements

 

DXN প্রতিষ্ঠা করেছিলেন Datuk Lim Siow Jin, যিনি বিখ্যাত ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজি থেকে স্নাতক। দাতুক লিম মানব স্বাস্থ্যের জন্য মাশরুমের উপকারিতা অনুসন্ধানে ব্যবসা শুরু করেছিলেন। তার গভীর আগ্রহ এবং অন্তহীন প্রচেষ্টা তাকে ১৯৯৩ সালে DXN প্রতিষ্ঠার সাথে সাথে মানুষের স্বাস্থ্য এবং সম্পদের জন্য গণোডার্মা বা লিংঝি, যা ভেষজের রাজা হিসাবে সুপরিচিত, এর পূর্ণ সম্ভাবনাকে কাজে লাগাতে পরিচালিত করেছিল।

ডিএক্সএন-এর মূল ব্যবসায়িক কার্যক্রমের মধ্যে রয়েছে স্বাস্থ্য পরিপূরক খাদ্য চাষ, উৎপাদন এবং বিপণন। মালয়েশিয়ায় অবস্থিত গ্যানোডার্মা ব্যবসার জন্য সুপরিচিত কোম্পানিটির রয়েছে বিশ্বব্যাপী কার্যক্রম। এর পণ্যসারিগুলির মধ্যে রয়েছে খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক খাদ্য এবং পানীয়, ব্যক্তিগত যত্নের পণ্য, ত্বকের যত্ন, প্রসাধনী, গৃহস্থালীর পণ্য এবং জল চিকিত্সা ব্যবস্থা। ১৯৯৩ সালে সূচনা হওয়ার পর থেকে, DXN তার 'ওয়ান ড্রাগন ওয়ান ওয়ার্ল্ড ওয়ান মার্কেট অ্যান্ড ওয়ান মাইন্ড' ধারণাকে সমর্থন করেছে। এই শক্তিশালী ধারণার সাথে, DXN বছরের পর বছর ধরে ক্রমাগত বৃদ্ধির মধ্য দিয়ে যাত্রা করেছে। ৩০ সেপ্টেম্বর ২০০৩-এ, DXN Holdings Bhd বুর্সা মালয়েশিয়ার প্রধান বোর্ডে তালিকাভুক্ত হয়। DXN ২৭ ডিসেম্বর ২০১১-এ প্রতিষ্ঠাতার একটি টেক-ওভার অফারের কারণে ডিলিস্ট করা হয়েছিল।

ডিএক্সএন হোল্ডিংস বিএইচডি হল ডিএক্সএন গ্রুপের বিনিয়োগ হোল্ডিং এবং ম্যানেজমেন্ট কোম্পানি। মানের জন্য DXN-এর উচ্চ সম্মান কোম্পানিটিকে বিভিন্ন স্বাস্থ্য ও ব্যবসায়িক সংস্থা থেকে অনেক অসামান্য উদ্ধৃতি এবং স্বীকৃতি দিয়েছে। দৃঢ় ভিত্তি এবং টেকসই উন্নয়নের পাশাপাশি, DXN অন্যান্য ব্যবসায়িক কার্যক্রমে দ্রুত বৈচিত্র্য এনেছে, যার মধ্যে রয়েছে তথ্য প্রযুক্তি ইত্যাদি। সরাসরি বিক্রির মূল ব্যবসায়, DXN এর দ্রুত বিশ্বব্যাপী সম্প্রসারণ আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত হয়েছে এর সদস্যদের ব্যাপক বৃদ্ধি এবং বিশ্বব্যাপী মূল কৌশলগত অবস্থানে পদচিহ্নের পরিবর্ধন। বিশ্বব্যাপী ১২.৭ মিলিয়নেরও বেশি নিবন্ধিত পরিবেশকদের সাথে, DXN গ্যানোডার্মা পণ্যের বিশ্বনেতা হিসেবে তার অবস্থানকে মজবুত করছে।

Read More

ডিএক্সএন-এর প্রতিষ্ঠাতা দাতুক লিম সিউ জিন | Datuk Lim Siow Jin the founder of DXN

বিখ্যাত ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজি থেকে স্নাতক Datuk Lim Siow Jin কর্তৃক DXN প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। মাশরুম এবং মানুষের স্বাস্থ্যের সাথে তাদের গভীর সম্পর্কের প্রতি রয়েছে দাতুক লিমের প্রচণ্ড আগ্রহ।

20 বছরেরও বেশি যত্নশীল গবেষণা এবং বৈজ্ঞানিক বিশ্লেষণের পর, দাতুক লিম গ্যানোডার্মা বা লিংঝির নির্দিষ্ট সুবিধা এবং মানব স্বাস্থ্যের উপর এর সংশ্লিষ্ট প্রভাবগুলি আবিষ্কার করেছেন। লিংঝির গুরুত্ব এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা উপলব্ধি করে, দাতুক লিম এই অলৌকিক ভেষজ সম্পর্কে তার জ্ঞান তার বন্ধু এবং সহকর্মীদের মধ্যে ভাগ করে নিতে শুরু করেছিলেন যারা সুস্বাস্থ্যের জন্য তার আবেগকে প্রতিফলিত করেছিল।

দাতুক লিম সেখানেই থেমে থাকেননি। তিনি অনুভব করেছিলেন যে তার একটি কোম্পানি গঠন করা উচিত যা আরও বেশি লোককে পরিচিত হতে এবং এই অলৌকিক ভেষজটির সুবিধাগুলি ব্যবহার করতে সাহায্য করবে। 1993 সালে, দাতুক লিমের স্বপ্ন সত্যি হয় যখন তিনি মালয়েশিয়ার কেদাহে DXN প্রতিষ্ঠা করেন।

2001 - কেদাহ, মালয়েশিয়ার সুলতান থেকে বিকেএম পুরস্কার।

2002 - বিশ্ব শান্তির জন্য ইন্টারন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ এডুকেটরস দ্বারা সহস্রাব্দ পুরস্কার, সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং নিরাময়ের মাধ্যমে বিশ্ব শান্তি এবং বন্ধুত্বের প্রতি তার অবিচল প্রতিশ্রুতির স্বীকৃতিস্বরূপ, যার ফলে একটি শারীরিকভাবে সুস্থ, মানসিকভাবে শক্তিশালী এবং সামাজিকভাবে উন্নত সমাজের প্রচার।

-1953 সালের নোবেল শান্তি পুরস্কার প্রাপক প্রয়াত অ্যালবার্ট শোয়েটজারের আত্মার প্রতি তার অনুকরণীয় মানবতাবাদ, অক্লান্ত শান্তি কার্যক্রম এবং গভীর সমবেদনার প্রশংসায় পজিটিভ লাইফ ফাউন্ডেশন কর্তৃক আলবার্ট শোয়েৎজার পুরস্কার।

- ইয়াং ডিপারতুয়া নেগেরি মেলাকা, মালয়েশিয়া থেকে ডিএসএম পুরস্কার।

- অল্টারনেটিভ মেডিসিন রিসার্চ ইনস্টিটিউট (কানাডা) দ্বারা নিউ মিলেনিয়াম অ্যাওয়ার্ডের চিকিৎসক।।

- ওপেন ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি ফর অল্টারনেটিভ মেডিসিন দ্বারাসিনিয়র ভিজিটিং প্রফেসর (প্রাকৃতিক নিরাময় এবং গণথেরাপি) হিসাবে নিয়োগের শংসাপত্র।

- বিশ্ব স্বাস্থ্য, পরিবেশ এবং শান্তি ফাউন্ডেশন দ্বারা ফেলোশিপ বিশ্ব স্বাস্থ্য, পরিবেশ এবং শান্তি ফাউন্ডেশনের শংসাপত্র।

2005 - কেদাহ, মালয়েশিয়ার সুলতান থেকে দাতো' সেতিয়া দিরাজা কেদাহ (ডিএসডিকে) পুরস্কার।

- মাদার তেরেসা আন্তর্জাতিক পুরস্কার 2004

2007 - "গ্লোবাল কোয়ালিটি ম্যানেজমেন্ট" এর গোল্ড ব্যাজ।

দ্য ট্রেড লিডারস ক্লাব এবং সম্পাদকীয় অফিস, জেনেভা, সুইজারল্যান্ড থেকে

2010 - DXN চেয়ারম্যান, Datuk Lim Siow Jin 2nd "Prominent Business Leaders Award 2010" এ বিশিষ্ট ব্যবসায়িক নেতা পুরস্কার।।

- পিস সোসাইটি ওয়ার্ল্ডওয়াইড, সার্বজনীন শান্তি ও সম্প্রীতির জন্য একটি গ্লোবাল সিভিল অর্গানাইজেশন, এবং বিশ্ব শান্তি, সম্প্রীতি, সহনশীলতা, অহিংসা, আন্তর্জাতিক বোঝাপড়া এবং সহ-এর ধারণা ও নীতির প্রচার ও প্রবর্তনের জন্য কাজ করে বিশ্বব্যাপী শান্তি সমাজের সম্মানিত উপদেষ্টা। - জাতিসংঘ এবং এর বিভিন্ন সংস্থার সাথে একযোগে অপারেশন।

- মানবতার সেবার জন্য শ্রেষ্ঠত্বের পুরস্কার

সোসাইটিতে তার ব্যতিক্রমী অবদানের জন্য বিশ্বব্যাপী পিস সোসাইটি দ্বারা।

- টলুজ ফ্রান্সের ACADEMIE SCIENTIFIQUE INTERNATIONALE VIE UNIVERS NATURE প্রফেসরের পদমর্যাদার সাথে একাডেমিক ফেলো-এর সম্মানিত কারণ পুরষ্কার।

- ব্র্যান্ড সায়েন্টিস্টের পদক।

দাতুক লিম সিও জিন পাকিস্তানের প্রধানমন্ত্রী, মিঃ ইউসুফ রাজা গিলানি (ডিএক্সএন পাকিস্তান কান্ট্রি ম্যানেজার, মিঃ জারিফ আহমেদ দাতুক লিম সিও জিনের পক্ষে পুরষ্কার গ্রহণ করেছেন) কর্তৃক ব্র্যান্ড সায়েন্টিস্ট অফ দ্য ইয়ার পুরস্কার পেয়েছেন।

2012 - স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার ক্ষেত্রে তার অসামান্য অবদানের জন্য আয়ুর্বেদ এবং মেডিসিনের পরিপূরক সিস্টেমের উপর 6 তম আন্তর্জাতিক সম্মেলনের সময় "তথাগত ইন্টারন্যাশনাল এক্সিলেন্স অ্যাওয়ার্ড 2012"।

2019 - পাংলিমা জাসা নেগারা (PJN) পুরস্কার মালয়েশিয়ার 16 তম ইয়াং ডি-পার্টুয়ান আগাং থেকে, যা দাতুক উপাধি বহন করে।

Read More